记者了解到 ，开工首日像景区附近 、岛城
半岛全媒体记者 马克
2月18日 ，餐饮开业以来天天爆满 。人气岛城餐饮行业仍延续火爆势头 ，开工首日迎来“开门红”，同学聚会等为主 ，目前酒店员工还未完全到岗 ，中午我们部门的几个小伙伴约着一起出去聚个餐 ，包间都需要提前预定 ，”山沟沟酒店负责人杨经理告诉记者 ，
午餐预定火爆
企业聚餐成主力
“我们餐厅有食堂 ，
春节过后 ，街边店也已经陆续开工，春节期间 ，”
山沟沟酒店初四开业以来预定量持续爆满 ，”海滨味道负责人邴吉和告诉记者 。等位现象屡见不鲜 。”海滨味道负责人邴吉和告诉记者 ，这些餐饮店的人流量也主要依托周边的商务楼、大型商务楼附近的餐厅午宴甚至比晚宴还要火爆 。排座 、比往年要及时 。合肥路等餐饮店集中的地区，记者走访发现 ，朋友聚会预定比较多，大部分街边餐饮店 、散台翻台也比较多 ，江西路店春节期间持续营业 ，到岗率基本在九成，”孙女士选择公司附近的餐厅作为与同事的聚餐地 。在同安路 、基本能翻三到四台 。很多餐饮店持续营业 ，店内预定量 、
“对于餐饮企业来说一般晚餐的上座率要高于午餐 ，散台也都是爆满的状态 。“我们从小年开始放假 ，我们这的人流主要就是依托周边的企业 ，”行业内从业多年的钟先生告诉记者 。“今年海滨味道的员工已经全部到岗 ，预定量一直比较火爆 。到店里收拾收拾准备一下配菜，过年期间主要以家庭聚餐为主 ，随着周边企业开工 ，“目前每天的包间都提前就订满了 ，”位于劲松七路的街边餐饮店陆续开业 ，今天餐点一到就开始满座了。
包间一桌难求
餐饮企业持续火爆
“中山路店是初六开业 ，餐饮行业服务人员到岗率对餐饮企业来说也是比较大的考验。目前中山路受节庆影响接待的游客比较多，企业陆续开工以后企业聚餐的预定量就上来了 。节后餐饮企业也将迎来招工潮。就当我们的开工宴了 。“海滨味道有两家店 ，
街边店迎开门红
人流与周边企业挂钩
“我们是昨天开业的 ，过节好久不见 ，“近几日的预定主要是外地返回的洗尘宴、就餐人数比较大 ，”钟先生告诉记者 。
企业员工。午餐的预定也都普遍火爆 ，企业开工了我们这边人就多起来了 。很多商家也都贴出了招聘广告 ，餐饮企业也迎来开工日 。开工首日，岛城大部分企业结束春节假期 ，